“十三五”国家重点研发计划项目“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”4项科技成果通过鉴定

2021年5月23日，中国机械工业联合会组织召开成果鉴定会，中国农机院承担完成的“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”项目的“薯类全粉加工关键技术及装备研发与集成示范”、“薯类产后储运减损技术装备及模式研究与示范”两个课题的4项研究成果通过鉴定。

“薯类产后品质检测技术及设备”突破了薯类柔性排序、物料全周位旋转与定位、机器视觉检测识别与多路联动剔除、内部理化成分快速检测等关键技术，建立了基于近红外漫透射技术的马铃薯成分检测光谱预测模型，研制了品质检测分等设备与便携式快速检测仪，整体达到国际先进水平。

“薯类产后除土净理技术及设备”，突破了薯类表面干式净理关键技术，创新设计了压制式面刷结构与刷泥辊协同的全周位搓擦机构，形成了多级刮刷辊组，开发了薯类除土净理设备并进行了应用示范，技术达到国际先进水平。

“薯类（马铃薯、甘薯、紫薯）全粉共线加工技术”，突破了双螺带式薯泥摊铺技术，优化了薯类全粉共线加工技术的生产流程及各生产工艺参数，实现了不同薯类全粉共线生产，整体技术达到国内领先水平。

“高适应性滚筒干燥技术与装备”，突破了高稳定双螺带式薯泥摊铺，优化了主滚筒内部结构和表面加工工艺，研制了XGT20/40高适应性滚筒干燥机，干燥产量提高5.4%，达到国际先进水平。

鉴定会由中国机械工业联合会科技工作部处长马敬坤主持，中国农业科学院、中国农业大学、北京工商大学、农业农村部规划设计研究院等单位的7位专家组成。

中国农机院院副总工程师杨炳南，院科技发展部、院属中包公司相关负责人及课题主要研究骨干参加了鉴定会。